domatesli pirasa kavurma

Domatesli pirasa kavurma

Malzemeler

1 kg pirasa
3 domates
2 kirmizi biber
1 yemek kasigi salca
Tuz
Pulbiber
Karabiber

Yapilisi

Pirasa ve biberleri kucuk kucuk dograyin. Genis bir tavaya yag koyup pirasa ve biberleri kavurun. Pirasalarin diriligi gidince kabugu soyulmus ve kup kup dogranmis domatesleri ekleyin. Bir iki dk kavurduktan sonra salca tuz ve baharatlarini ekleyip kapagini kapatin. Kisik ateste sebzeler pisene kadar ara ara karistirarak kontrol edin.. pisince dilediginiz sekilde servis edebilirsiniz... afiyet olsun...